Az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italok, valamint az úgynevezett alkoholhoz kapcsolódó (alcohol-adjacent) italok egyaránt erőteljes globális növekedést mutatnak, ugyanakkor az IWSR brit alkoholipari adatelemzőcég friss adatai szerint nem közvetlen versenytársak – írja a The Drinks Business.
A két kategória eltérő fogyasztói igényekből táplálkozik: az alkoholmentes alternatívák iránti keresletet elsősorban az egészségtudatosság és a mértékletesség hajtja, míg az alkoholhoz kapcsolódó italok növekedését a kíváncsiság és a funkcionális előnyök ösztönzik.
Az alkoholmentes sörök, borok és szeszesitalok vásárlásának legfőbb motivációja az egészség. Tíz kulcspiacon végzett felmérés alapján az alkoholmentes sört választók 37%-a, míg az alkoholmentes bort és szeszesitalokat vásárlók 40%-a jelölte meg fő indokként az egészséges életmódot. Ezek a termékek azok számára vonzóak, akik csökkenteni szeretnék alkoholfogyasztásukat, miközben továbbra is részt akarnak venni az alkoholhoz kötődő társas alkalmakon és élvezni kívánják az ismerős ízeket.
Ezzel szemben az alkoholhoz kapcsolódó italok esetében az egészség jóval kisebb szerepet játszik: mindössze a fogyasztók 26%-a nevezte meg ezt vásárlási okként. A kategóriába tartozó termékek – például a nem bódító hatású kenderitalok, nootropikus és adaptogén funkcionális italok, pezsgő teák, gyógynövény-alapú és fermentált italok – inkább funkcionális hatásaik vagy az újdonság kipróbálásának vágya miatt népszerűek. A kiemelt motivációk közé a kíváncsiság (20%) és az alkoholhoz hasonló hatások funkcionális összetevőkkel történő megtapasztalása (17%) tartozik.
Bár a két kategória eltérő fogyasztási alkalmakat szolgál ki, mindkettő további dinamikus növekedés előtt áll. Az IWSR becslése szerint az alkoholmentes (és alacsony alkoholtartalmú) italok volumene 2025-ben 9%-kal nőtt, és 2024 és 2029 között összesen 36%-os bővülés várható, ami több mint 18 milliárd adag elfogyasztását jelentené világszerte. Az alkoholhoz kapcsolódó italok kisebb bázisról indulnak, de lendületük erős: volumennövekedésük 2025-ben várhatóan elérte a 11%-ot.
Az IWSR szerint a két szegmens várhatóan elkülönülten, egymást kiegészítve fejlődik tovább, nem pedig versenytársakként.
Borítóképünk illusztráció (Forrás: Freepik)
