Az Európai Bizottság 2025–2035 közötti időszakra vonatkozó agrárkilátásai tartós borfogyasztás-csökkenést jeleznek előre az Európai Unióban, amelyet a fogyasztói szokások változása és az egyéb italokkal szembeni erősödő verseny hajt – írja a The Drinks Business.
Az egy főre jutó fogyasztás várhatóan évente 0,9%-kal mérséklődik 2035-ig, és az időszak végére mintegy 19,3 literre esik vissza, ami 9%-os csökkenést jelent a 2021–2025-ös átlaghoz képest.
A visszaesést elsősorban az egészségtudatos fogyasztói magatartás, a mértékletes alkoholfogyasztást támogató szakpolitikák, valamint a generációs változások magyarázzák. A fiatalabb fogyasztók kevesebb alkoholt isznak, mint az érettebbek, miközben az összkereslet egyre inkább a minőségi, magasabb árkategóriájú borok felé tolódik. Bár az egyes tagállamok között vannak eltérések, a hagyományosan sok bort fogyasztó országokban – például Franciaországban és Németországban – a legmarkánsabb a csökkenés. A boralapú italok, köztük az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes borok értékesítése növekszik, de volumene továbbra is korlátozott marad.
A gyengébb belföldi kereslet és a mérséklődő export együttesen várhatóan visszafogja az uniós bortermelést. A termelés előrejelzések szerint évente 0,5%-kal csökken, és 2035-re körülbelül 138 millió hektoliterre esik vissza.
Az Európai Bizottság kiemeli, hogy a szőlőterületek várható, évi 0,6%-os csökkenése kulcsfontosságú szerkezeti tényező lehet a termelés visszaesésében, feltételezve a stabil hozamokat. Több bortermelő ország már most is jelentős készletfelesleggel küzd, ami EU-s támogatással megvalósuló szőlőkivágási programok iránti igényt váltott ki.
Az exportkilátásokat tovább rontja az Egyesült Államokba irányuló szállítások ideiglenes lassulása, valamint az Egyesült Királyságba irányuló kivitel csökkenése, amelyek az EU két legnagyobb exportpiacát jelentik. Ennek eredményeként az uniós borkivitel 2025 és 2035 között várhatóan évente 0,6%-kal mérséklődik, míg az import ennél is nagyobb mértékben csökkenhet. Bár Latin-Amerikában és Afrikában növekedés várható az uniós borok iránti keresletben, ez előreláthatólag nem lesz elegendő a fő exportpiacokon tapasztalható visszaesés ellensúlyozására.
Nyitóképünk illusztráció (Forrás: Ideogram.ai)
