„Gallwitz” – egy név, ami pesti legendának számít, amit nevezhetünk akár történelemnek is. 1880-ban Gallwitz Lipót megalapította Pest első műesztergályos műhelyét, amiből – dacolva a körülményekkel – egy, a mai napig működő családi vállalkozás lett. Ma a belvárosban két üzlet viseli a Gallwitz nevet: egy pipabolt és egy trafik. A Tobacco mindkettő tulajdonosával, Gallwitz Lipót ükunokájával, Zöllner Viktorral beszélgetett.