Eric LeVine egy 7000 négyzetméteres, 1912-ben épült, tipikus amerikai, négyszög alaprajzú házban él Seattle-ben – írja Robyn A. Friedman a The Wall Street Journal weboldalán megjelent cikkében. A férfi 2007-ben fejezte be a ház 2000 négyzetméteres bővítését: a házhoz csapott egy garázst, egy házimozit és egy télikertet. LeVine – aki egyébként a CellarTracker nevű, borgyűjtemények katalogizálására szolgáló weboldal és alkalmazás alapítója és vezérigazgatója, valamint lelkes borkedvelő – két földalatti borospincét is épített a házbővítés során.

Az 500 négyzetméteres pincékben 8000 palack fér el, bár személyes gyűjteménye jelenleg 3200 palackból áll.

„Egy hatalmas, hőmérséklet-szabályozott, párás, bőséges térrel rendelkező pince hihetetlen luxus. Egy szép, célszerűen kialakított pinc – legyen az egy bemutatóterem, vagy egy funkcionálisabb helyiség – a legjobb dolog, ami megőrzi a gyűjteményt”

– fogalmazott az amerikai üzleti lapnak nyilatkozva Eric LeVine.

Mivel sok borbarát otthon tartja a gyűjteményét, a megfelelő tárolás és kockázatcsökkentés segíthet megvédeni a befektetés értékét.

A boraikat otthon tároló gyűjtőknek általában három lehetőségük van: egy egyedi bortároló, amelyet gyakran a pincébe vagy garázsba építenek; egy üvegből készült bemutatóhely vagy borfal; vagy egy hűtött borszekrény. Mindegyik védelmet nyújt a bor „öt ellensége” ellen, amelyek Marshall Tilden III, a Wine Enthusiast bevételi és oktatási vezetője szerint a következők:

• a hő,
• a páratartalom hiánya,
• a rezgés,
• az UV-sugárzás és
• a szagok.

Freddy Matson, a floridai Sarasotában élő borimportőr külön bortárolót alakított ki az 1957-ben épült, három hálószobás ranch házának garázsában. A helyiségben bőven van hely a burgundi és Rhone-völgyi vörös- és fehérborainak tárolására, amelynek értéke körülbelül 250 000 dollár (kb. százmillió forint). Bár Matson nem telepített automatikusan bekapcsoló tartalékgenerátort a helyiségbe, van egy gázüzemű modellje, amely az áramellátást biztosítja áramkimaradás esetén.

De még a legjobb tervezés és felszerelés ellenére is elsülhetnek balul a dolgok. Meghibásodhat a generátora, egy hurrikán eláraszthatja a területet, vagy egy földrengés rezgéseket okozhat, amelyek mind károsíthatják a bort. Ez az a pont, ahol a biztosítás segíthet. Tilden elmondta a The Wall Street Journalnek, hogy vannak olyan délnyugat-floridai ügyfelei, akiknek a borhűtőit elmosták az Ian hurrikán okozta áradások. Mivel volt biztosításuk, most pótolják a tárolóegységeket és a borokat.

Ha azt tervezi, hogy otthonában tárolja a bort, ezekre mindenképpen érdemes figyelni a The Wall Street Journal cikke szerint:

Rendszeresen leltározza gyűjteményét. Legyen szó akár egy táblázatról, akár egy erre a célra létrehozott weboldalról vagy alkalmazásról, mint például a CellarTracker, mindenképpen dokumentálja a gyűjteményét, nemcsak azért, hogy veszteség esetén legyen egy nyilvántartás a biztosítótársaság számára, hanem azért is, mert a boroknak vannak úgynevezett fogyasztási ablakai, amelyek után már nem érik el a csúcspontjukat, és veszíthetnek az értékükből.

Óvakodjon a hamisítványoktól. „A ma a világon forgalomban lévő borok körülbelül 20 százaléka hamis bor” – mondta az amerikai üzleti lapnak Charlie Arturaola, a franciaországi Saint-Riquier-ès-Plains-ben élő globális bortanácsadó és -értékelő. Mivel a biztosítás nem nyújt védelmet a hamisított borok ellen, ügyeljen arra, hogy csak megbízható eladótól vásároljon. Nagyobb befektetések, például 1000 dollárnál drágább borok vagy egész pincekészletek vásárlása esetén pedig fontolja meg egy borhitelesítő megbízását.

Nyitókép: Biljana Martinić / Unsplash