Magyarországon mintegy 2500 hektáron folyik dohánytermesztés, ennek több mint 80 százaléka Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében található. A hazai területek 85 százalékán a Virginia típusú dohány terem, amely a legkeresettebb fajta mind a hazai, mind a nemzetközi piacon. A növény termesztéséből és a dohányföldek műveléséből több száz család él meg Kelet-Magyarországon – írja az Agro Napló.

A termesztés hosszú és aprólékos folyamat: a szabad szemmel alig látható magokat speciális eljárással vethetővé teszik, és vízkultúrás fóliasátrakban termesztik a palántákat. Az öntözés és a növényvédelem napi jelenlétet követel a gazdáktól: „a palántától a szárításig minden mozzanat emberi kezekhez kötött” – mondta a portálnak Kocsis Miklós, a Fejértó Szövetkezet ügyvezetője. A dohány a legérzékenyebb növények egyike, és a tavaszi fagy, a nyári aszály és a kártevők egyaránt veszélyeztetik a termést, ezért a gazdák szinte egész évben készenlétben vannak. (Más kérdés, hogy egy friss elemzés szerint a dohány a negyedik legbiztonságosabb szántóföldi kultúra – a szerk.)

A betakarítás a legnehezebb szakasz. A leveleket nem lehet egyszerre leszedni, hanem alulról felfelé haladva, ütemezetten kell begyűjteni. Ez hetekig, sőt hónapokig tartó folyamat, amelyen több tucat munkás dolgozik. A levelek ezután szárítópajtákba kerülnek, ahol irányított hőmérsékleten vagy természetes szellőzéssel érlelik őket. Egy hét alatt a zöld levelek aranysárgává válnak, majd következik a válogatás és az osztályozás szigorú minőségi szabályok szerint, húsz különböző kategóriába sorolva.

A dohány a szabolcsi falvak gazdaságának motorja. Egy-egy gazdaságban 30–40 ember dolgozik állandóan, a betakarítás idején viszont a duplájára is nőhet a foglalkoztatottak száma. Kocsis Miklós szerint a csúcsszezonban naponta 130 ember is megfordul a földeken, így közvetve több száz család megélhetése kötődik a növényhez. 

A kifizetett bérek a helyi gazdaságban forognak vissza – a boltoktól a szolgáltatásokig mindenütt érződik a dohánytermesztés hatása. Ugyanakkor az ágazat nehéz időszakon megy keresztül, ugyanis a növekvő energiaárak és a munkaerőhiány egyre nagyobb terhet rónak a termelőkre. 

Borítókép forrása: Unsplash/Tim Stief