A gin kategória vonzza az ezredfordulós korosztályt, a feltörekvő nemzetek révén pedig világszerte terjeszkedik, ami a növekedés motorja – írja a The Drinks Business.

A Future Market Insight (FMI) új elemzése szerint a globális ginpiac 2023-ban várhatóan eléri a csaknem 23 milliárd dollár értéket, melyet a ginfesztiválok és a prémium kézműves termékek iránti fogyasztói vágy vezet. Az elemzés megállapításai szerint a trend várhatóan új lehetőségeket teremt, ami 2023 és 2033 között 3,5%-os éves átlagos növekedési ütemet (CAGR) eredményez, és a ginkategória globális piaca  a becslések szerint 2033-ra megközelítőleg 32 milliárd dollár értéket érhet el.

Az eredmények azt mutatják, hogy a fogyasztók egy főre jutó rendelkezésre álló jövedelme, amely a feltörekvő országokban megugrott, új lehetőségeket teremtett a globális ginüzletág számára is, és ez azt jelenti, hogy a ginágazat most virágzik a ezekben az államokban, ahol korábban a kategória magas előállítási költségei és a termék elfogadottságának hiánya akadályozta a piaci terjeszkedést.

Emellett a kutatás feltárta, hogy a globalizáció hatására az ezredfordulósok és a fiatalabb generációk jobban megismerték a gint, és nagyrészt ennek köszönhető az. hogy a gin vonzereje a fiatalabb generációk körében világszerte a még felfedezésre váró régiókban is a növekedés motorja.

Az FMI azt is előre jelezte, hogy a londoni száraz gin 2023-ra a világ giniparának több mint 40%-át fogja kitenni, ami azt mutatja, hogy az emberek a hagyományos stílusú G&T felé hajlanak, és hogy az értékesítés egyre inkább az e-kereskedelem irányába mozdul el.

„A gin prémiumosítása, a ginfesztiválok és a kézműves gin mozgalom iránti fogyasztói trend a következő néhány évben a gin iránti globális keresletet fogja erősíteni. A nagyvállalatok továbbra is a termékinnovációra összpontosítanak, hogy prémium ginek kibocsátásával megragadják a fogyasztók érdeklődését. Ezek a vállalatok növelik pénzügyi befektetéseiket a kutatás-fejlesztésbe, a közösségi média marketingbe és a nemzetközi növekedésbe, hogy megőrizzék piaci pozíciójukat”

– mondta trendről Nandini Roy Choudhury, az FMI élelmiszerekkel és italokkal foglalkozó ügyfélpartnere.

Nyitókép: Jez Timms / Unsplash