hero
Tobacco

Rovat:

Olvasmány
Becsült olvasási idő: 1 perc
Még mindig aggasztóan kevés nő dolgozik a söriparban

Ösztöndíjprogramokkal és képzésekkel igyekszik inspirálni a nőket a szakmában való részvételre egy globális kezdeményezés. 

Az International Women’s Collaboration Brew Day (IWCBD) 2026-ban ismét globális kampányt indít a nők bevonására és a sörfőzés kultúrájába. A kezdeményezés célja, hogy erősítse a nők jelenlétét a söriparban, ahol a friss kutatások szerint továbbra is súlyos aránytalanságok tapasztalhatók – írja a The Drinks Business.

Az Egyesült Királyságban a nők aránya az iparági munkaerőben még mindig csupán 30%, ami 2022 óta nem változott. Ennél is riasztóbb, hogy a főzőmesterek között a nők aránya mindössze 4% (szemben a 2019-es 11%-kal), és a vezetői pozíciókban is csökkenő a részvételük. Eközben az adminisztratív pozíciókban túlreprezentáltak: 78%-ban nők látják el ezeket a szerepeket.

Az IWCBD program lényege, hogy a Nemzetközi Nőnaphoz kapcsolódva – minden év március 8-án vagy annak környékén – helyi főzdék hívják össze a környékbelieket közös sörfőzésre, tapasztalatcserére és ünneplésre. A mozgalom 2014-ben indult Sophie de Ronde sörfőző kezdeményezésére, és tíz éven át futott, mielőtt 2024-ben rövid szünetet tartott. Tavaly a Women On Tap CIC vette át a szervezést, amellyel ismét sikereket ért el a program: 61 főzési nap, 837 résztvevő, 66 új sör és közel 27 ezer font gyűlt össze női ügyek támogatására világszerte.

A 2026-os kiadás már most biztos alapokon nyugszik. A Society of Independent Brewers (SIBA) ismét fő partnerként áll a kezdeményezés mellé, míg a Wine & Spirit Education Trust (WSET) nemzetközi ital oktatással foglalkozó intézmény a tavalyi 18 helyett már 30 résztvevő számára biztosít ingyenes hozzáférést a sörökhöz kapcsolódó alapképzéshez. Emellett új ösztöndíjprogram indul azok számára, akiknek az utazási költség akadályt jelentene a részvételben. Az IWCBD 2026-ra való regisztráció októberben nyílik meg.

„A söripar sokszínűsége létfontosságú a jövő szempontjából”

– hangsúlyozta Andy Slee, a SIBA vezérigazgatója. A WSET részéről Natalya Watson sörszakértő hozzátette: 

„nemcsak tudást és kóstolási készségeket adunk, hanem önbizalmat és lehetőséget is arra, hogy a résztvevők új utakat találjanak a sör világában.”

Borítókép forrása: Freepik