Elsőre különösnek tűnik – dohány a gasztronómiában? –, pedig a szakértők szerint izgalmas kombináció. A dohány friss, fanyar íze ugyanis inspirálólag hat mind az új utakat kereső kreatív séfekre, cukrászokra, mind az értük rajongó közönségükre, hiszen a gasztromán vendégek ízlelőbimbóinak nyújt különleges élményt egy-egy dohánylevéllel megbolondított fogás.