Amint arról februárban beszámoltunk, a lett Raimonds Tomsons lett a Párizs melletti La Defense Arénában megrendezett ASI (Association de la Sommellerie Internationale, Nemzetközi Sommelier-szövetség) Best Sommelier of the World (A világ legjobb sommelier-je) versenyének győztese.

Tomsons most a The Craft Irish Whiskey Co. luxuswhiskey-gyártónál lett globális márkanagykövet – írja a The Drinks Business. A Jay Bradley által 2018-ban alapított cég ritka ír whiskeyket készít, köztük a The Emerald Isle-t, amely 2 millió dollárba kerül, és ezzel a világ egyik legdrágább whiskyje.

Új szerepéről Tomsons így nyilatkozott:

„A The Craft Irish Whiskey Co. csapatához való csatlakozásom izgalmas mérföldkő a szakmai karrieremben. Számomra sommelier-nek lenni örökös tanulást jelent, és a borok, szeszes italok és más italok sokszínű világának felfedezését.”

Bár Tomsons a borokkal kapcsolatos munkája révén szerzett magának hírnevet, hiszen a Lett Sommelier Szövetség vezetőségi tagja, és számos lettországi csúcsétteremmel és importőrrel dolgozott együtt, a kissé erősebb italok iránti szakmai érdeklődése sem újdonság: „A finom whiskey mindig is egy olyan szeszesital volt, amelyet különösen szerettem, így azzal, hogy Jay [Bradley] és csapata mellé csatlakozom globális márkanagykövetként, lehetőségem nyílik arra, hogy a legjobbaktól tanuljak, mélyrehatóan felfedezzem a finom ír whiskeyt, és innovatív whiskey–étel párosításokon dolgozzak, megosztva tudásomat és szenvedélyemet másokkal, és emelve az általános élményt.”