Franciaországban először fogyott több sör, mint bor: a Brasseurs de France adatai szerint tavaly 22,1 millió hektoliter sört ittak a franciák, míg a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) szerint a borfogyasztás 22 millió hektoliterre csökkent. Bár a különbség minimális, a változás jól mutatja az átalakuló fogyasztói szokásokat – írja a The Drinks Businnes.

A borfogyasztás Franciaországban egy év alatt 3,2 százalékkal esett vissza, és már 7,2 százalékkal marad el az ötéves átlagtól. A sör népszerűségét a kézműves főzdék terjedése, az alacsonyabb árak és a fiatalok körében kialakult lazább imázs erősíti.

Az OIV szerint világszerte is visszaesett a borfogyasztás: 2025-ben 208 millió hektoliter bort fogyasztottak, ami 2,7 százalékos csökkenés az előző évhez képest. A szervezet szerint a gazdasági nehézségek, a változó fogyasztói szokások és a klímaváltozás is nyomást gyakorol az ágazatra.