Az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) kedden, New Yorkban elfogadott határozata kijelölte a kávé világnapját (október 1.), s egyúttal elismerte a „kávé kulturális, társadalmi és történelmi jelentőségét a kezdetektől napjainkig, ahogy a jelen társadalmaiban nem csupán egy mezőgazdasági alapanyag vagy megélhetési forrás, hanem a közösségi kapcsolatok, a kulturális kifejezés és a mindennapi hagyományok generációkon átívelő szimbólumává vált” – írja társlapunk, a Store Insider.

„A kávé – a babtól a kávézókig – több mint egy ital, ez egy globális kereskedett élelmiszer-alapanyag, ami termelő családok milliói számára nyújt megélhetést, összeköt közösségeket és piacokat szerte a világon. […] A kávéipar jelentőségének elismerésével fel lehet hívni a figyelmet a szocióökonómiai jelentőségére és erősíteni a szegénység felszámolásában játszott szerepét”

– mondta az ENSZ szakosított szerve, az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) főigazgatója, Csü Tongjü. Az ENSZ a határozat értelmében a FAO-t kérte föl a kávé világnapjával kapcsolatos teendők koordinálására az érintett szervezetek, partnerek – mint a Nemzetközi Kávészervezet – bevonásával.

A FAO jelezte: célja, hogy a világnap az együttműködés, a tudásmegosztás és a valódi tettek előmozdítója legyen a kávéértéklánc egészén. A termelők millióinál jelentkező problémákra és lehetőségekre való figyelemfelhívás révén a kávé világnapja erősítheti a globális elköteleződést a hatékony, befogadó, ellenálló és fenntartható kávészektor iránt, ezáltal érdemben támogatva az élelmiszer-biztonságot és a vidék fejlődését.

Magyarországon – több más állammal egyetemben – egyébként eddig szeptember 29-én „ünnepelték” a kávé világnapját, másutt október 1-jén, de más napokon is előfordult áprilistól augusztusig. A világ egyik legkedveltebb itala először Japánban, 1983-ban kapott saját napot. A kávé világnapját a Nemzetközi Kávészervezet 2015-ben ismerte el ünnepként.

További érdekességeket hallhat a kávéval kapcsolatban főszerkesztőnk videójában, amely a TobaccoMagazin.hu-n megjelent korábbi cikkeink nyomán készült.