Genetikai bizonyítékok utalnak arra, hogy a vér magasabb koffeinszintje összefügghet az alacsonyabb testtömeggel – írja a New Scientist.
– Az embereknek azonban nem szabad azt feltételezniük, hogy a több kávéfogyasztás a fogyáshoz vezető legjobb út – mondja Dipender Gill, az Imperial College London munkatársa, aki segített a tanulmány elkészítésében.
Korábban számos tanulmány utalt arra, hogy a koffeinfogyasztás összefügg az alacsonyabb testtömeggel. Ezek azonban főként megfigyelésen alapultak, s az emberek egészségi állapotát és koffeinfogyasztását rögzítették, így nehéz megállapítani, hogy a koffein okozta-e a hatásokat, vagy csak összefüggésbe hozható azokkal. Gill csoportja alternatív megközelítést alkalmazott, és a koffein gyors lebontásának genetikai különbségeit vizsgálta.
Két gén befolyásolja az emberek koffeinlebontó képességét, ami azt jelenti, hogy azonos mennyiségű koffein fogyasztása után a különböző variánsokkal rendelkező emberek vérében különböző koffeinszintek fordulhatnak elő. Gill és kollégái több korábbi tanulmány adatait elemezték, amelyekben az emberek DNS-ét szekvenálták és nyomon követték egészségi állapotukat. Összesen közel 10 000 embert vontak be a vizsgálatokba.
A vizsgálatok nem elemeztek vérmintákat, de korábbi munkák kimutatták, hogy azok vérében, akik lassabban bontják le a koffeint, átlagosan magasabb a koffeinszint, annak ellenére, hogy általában kevesebb kávét isznak. A kutatócsoport megállapította, hogy a magasabb koffeinszintre genetikailag hajlamos embereknél alacsonyabb volt a testtömegindex (BMI, amely a testmagassághoz viszonyított testtömeget méri), alacsonyabb volt a zsírtömeg, valamint kisebb volt a valószínűsége annak, hogy a túlsúlyossággal összefüggő 2-es típusú cukorbetegségben szenvedjenek.
Gill szerint az embereknek nem kellene megváltoztatniuk a kávéfogyasztási szokásaikat ezen eredmények alapján, valamint a fogyni vágyóknak különösen óvakodniuk kellene a tejes és cukros kávéitalok fogyasztásától. „Sok koffeintartalmú ital elég kalóriadús. A koffeinnek egyéb káros hatásai is lehetnek, mint például az alvásra és a szívműködésre gyakorolt hatások” – fogyalmazott a kutató.
