Rekordáron keltek el a muzeális aszúk

Rekordáron keltek el a muzeális aszúk

Rekordáron keltek el a Grand Tokaj Zrt. muzeális aszúi a Tokaji Borlovagrend hatodik alkalommal megrendezett Nagy Tokaji Borárverésén, szombaton Tokajban.

Természetes édességek

Természetes édességek

Az édes borok különleges csoportjába tartoznak a természetes édes borok. Késői szüret, jégbor, szamorodni, aszú – közös bennük, hogy maradékcukor-tartalmuk közvetlenül a szőlőből származik, mustsűrítménnyel sem édesíthetők. Ezenkívül jellegzetes, töppedt, aszús, fagyott ízekkel-illatokkal is kell rendelkezniük. Az Élelmiszer magazin bortesztjéből szemezgettünk.