A Haggenmacher története az 1870-es években egy svájci vállalkozóval, Haggenmacher Henrikkel kezdődött, majd komoly sikerek után az 1930-as években véget ért Budafokon. 2025-ben két Magyarországon élő német, Wolfgang Bartesch és Peter Reichert új fejezetet nyitott a sörgyár történetében, 2026-ban pedig maga a sörfőzés is visszatért a falak közé – közölte lapunkkal a főzde.

Négyféle sör készül a Nagytétényi úton: a klasszikus Helles mellett készül hidegkomlós lager, West Coast IPA és gyümölcsös Sour Ale is. A söröket Hornich Andreas, a hazai sörszcéna egyik legismertebb sörfőzője készíti.

Az új főzde egy 15 hektoliteres, automatizált európai rendszerrel dolgozik, a sörök érlelésében pedig ma is szerepet kapnak azok a budafoki pincék, amelyek már a 19. századi sörgyártás idején is fontosak voltak, hiszen természetesen állandó 11°C-os hőmérsékletet biztosítanak.

2026. szeptember 18-án 17:00-kor ismét megnyílik a Haggenmacher udvara a közönség előtt a II. Haggenmacher Sörfesztiválon és egészen vasárnapig nyitva is marad. Pénteken és szombaton visszatér a tavalyi fesztivál egyik legemlékezetesebb szereplője, a Musikkapelle Bernbeuren bajor rezesbanda – így három napra ismét sörrel és zenével telik meg a patinás budafoki gyár.