2024. október 27-én elhunyt Kovács István, a Csabai Kolbászfesztivál négyszeres kolbászkirálya – közölte Facebook-oldalán a Csabai Kolbászklub Egyesület.
Kovács István 1958-ban született Mezőberényben – írta megemlékező cikkében a BEOL. Mint fogalmaztak, Kovács István a békési Szegedi Kis István szakközépiskolában gépgyártás-technológusként végzett, ezt követően, majd Békéscsabán lett elektronikai műszerész. A békéscsabai ruhagyárban dolgozott ilyen munkakörben, majd Mezőberényben átvette édesanyja dohány-ajándék üzletét.
1994-től kezdett kolbászokkal foglalkozni, saját recept alapján alapította meg a családi vállalkozását, a Kovács Kolbász Manufaktúrát.
„Kovács István az egyedüli a Csabai Kolbászfesztivál történetében, aki négyszer is megnyerte a szárazkolbászversenyt, vagyis négyszer koronázták kolbászkirállyá, mégpedig 2002-ben, 2004-ben, 2009-ben és 2010-ben”
– írta a BEOL, amelynek cikke szerint Kovács István a Csabai Kolbászklub életében, valamint a Csabai Kolbászfesztivál látványdisznótoraiban is meghatározó szerepet töltött be.
Kovács István temetése 2024. november 8-án, pénteken 11 órakor lesz a Mezőberényi Köztemetőben. A klub közös koszorúval búcsúzik a négyszeres kolbászkirálytól. Nyugodjon békében!
