Október 14-én történetében először mutatott be szezonális Unicumot a Zwack: a kizárólag október és december között elérhető Unicum Sült Gesztenye különlegessége, hogy a hagyományos tölgyfahordós pihentetést követően az italt pörkölt gesztenyefahordóban érlelik tovább. A gesztenye sütésekor, illetve a gesztenyefahordók kiégetésekor a fában és a gyümölcsben található természetes cukrok, valamint tanninok karamellizálódnak. Ez a kémiai folyamat alakítja ki azt a pörkölt, mézes–mogyorós aromát és selymes textúrát, amely az Unicum Sült Gesztenye karakterét is meghatározza.

Mint elhangzott, az Unicum Sült Gesztenye 1-2 éves fejlesztés során, a lehető legnagyobb titoktartás mellett készült, kódneve a cégen belül Husky volt. A likőr érleléséhez felhasznált gesztenyefahordók a Garbelotto család kézműves műhelyéből származnak. A két vállalkozás történetében különleges párhuzam, hogy az olasz dinasztia – a Zwack családhoz hasonlóan – már a nyolcadik generáció óta őrzi és örökíti át tudását.

„Az Unicum több mint 230 éves történetét a hagyományok tisztelete mellett mindig is a folyamatos megújulás inspirálta. A fogyasztói igények és a piaci trendek folyamatosan változnak, mi pedig felelős és innovatív hazai vállalatként örömmel reagálunk ezekre a kihívásokra. Ez az első alkalom a márka életében, amikor kifejezetten egy adott időszakra tervezett, szezonális variánssal lépünk piacra. Ugyanakkor az Unicum Sült Gesztenye számunkra nem csupán egy új ízvariáns, sokkal inkább egy olyan lehetőség a téli momentumok erősítésére, amely szándékaink szerint az idei karácsony szerves részévé válik. Ezzel a különlegességgel nemcsak egy új ízvilágot hoztunk létre, hanem a tradícióinkra építve formáltuk azt prémium téli élménnyé”

– mondta szerda este a Zwack Unicum Nyrt. Soroksári úti üzemének udvarán Zwack Sándor, a részvénytársaság igazgatóságának elnöke.

Az Unicum Sült Gesztenye 30%-os alkoholtartalommal, 0,7 literes, egyedi sleeve fóliás és nyakfüggős palackban érkezik. Fogyasztása shotos pohárban, szobahőmérsékleten ajánlott, hogy a gyógynövényes, füstös és pörkölt gesztenyés jegyek maximálisan kibontakozhassanak. Ugyanakkor a bemutatón forró csokoládéba öntve is ajánlották a fogyasztását.

A hetvenezer palackkal készült, limitált szezonális kiadás kizárólag október és december között érhető el a készlet erejéig.