A Tokaji borvidéken az egész évben mindössze mintegy 180–200 milliméter csapadék, valamint a rendkívül meleg és száraz nyár felgyorsította a szőlő érését, ezért a megszokottnál korábban kezdődött a betakarítás – írja az MTI.
A termőhelyek között jelentős különbségek alakultak ki: az idősebb ültetvények és a jobb vízellátottságú területek általában jobban bírták az aszályt, míg egyes löszös, déli fekvésű területeken komoly terméskiesést tapasztaltak. A furmint ellenállóbbnak bizonyult, míg a fiatalabb ültetvények érzékenyebben reagáltak a vízhiányra.
A már elkészült borok alapján ugyanakkor kedvezőek a tapasztalatok: a termelők jó aromákról, egyensúlyról és megfelelő erjedésről számoltak be. Az édes borokhoz szükséges szőlő egy részét még a tőkén hagyták, hogy tovább érjen, illetve hogy megindulhassanak az aszúképződéshez szükséges botritiszes folyamatok. Ezek mértéke azonban egyelőre bizonytalan, a Grand Tokajnál például úgy látják, hogy az idei évjárat inkább könnyű, friss, gyümölcsös száraz és félédes borokat hozhat, mint jelentős aszútermést.
A tapasztalatok egyben arra is rámutatnak, hogy Tokaj-Hegyalján – ahogy más borvidékeken is – egyre fontosabbá válik az időjárási szélsőségekhez való alkalmazkodás. A termelőknek a talajműveléstől a lombozat alakításáig több termesztési gyakorlatot is át kell gondolniuk, például a fürtök erős napfénynek való kitettségét mérséklő árnyékolással.
Eközben Tokajban október 2. és 4. között rendezik meg a Tokaj-hegyaljai Szüreti Napokat – írja szintén az MTI. Itt szüreti felvonulás, hagyományőrző programok, borászati és gasztronómiai események, borudvar, kézműves vásár és koncertek várják a látogatókat. A rendezvény egyik hagyományos eseménye a 27 település szőlőjéből készülő, kereskedelmi forgalomba nem kerülő Polgármesterek bora.
