Az eladott sör mennyisége és a sörgyártás volumene növekedett, ugyanakkor jelentős az áremelkedés a magyar söriparban – írja a Beerporn.hu az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány elemzése alapján.

A hazai nagyvállalatok (Dreher, Soproni Sörgyár, Borsodi és Pécsi Sörfőzde) 2021-es évi értékesítése 6 370 millió hektoliter volt, ami 3,1%-kal több mint az előző évi. A termelés is növekedést mutatott, 5 568 millió hektoliter volt, ami 3,5%-kal több, mint 2020-ban. Ez természetesen elsődlegesen a koronavírus-járványnak betudható.

Jelenleg a gyártási költségek súlyos emelkedése okozza a legnagyobb problémát, mely az emelkedő energiáaraknak és a gyenge forintnak is köszönhető, ez pedig a sörök árának növekedését okozza.

A legnagyobb áremelkedés a tavalyi és az idei év fordulúján volt megfigyelhető. 2022 decemberében egy 0,33-0,5 literes palackozott világos lager átlagosan 308 forintba került, egy hónappal később már 663-ba. A másik vizsgált kategória, a „felsőerjesztésű vagy búzasör” esetében még jelentősebb drágulás megfigyelhető. A 2022 decemberi, 351 forintos átlagárról januárra 819 forintra nőtt.

Az export tekintetében alapvetően növekedés figyelhető meg. 2010 és 2018 között erősebb volt a belföldi értékesítés, ám 2018 után ez a tendencia megfordult. A magyar sörök elsősorban az Európai Unió tagállamaiba érkeznek, de jelentős növekedés figyelhető meg a Kínába és Dél-Koreába való export terén is.