Egy új skót kezdeményezés, a MycoPack, a whiskyipar melléktermékeit komposztálható, környezetbarát csomagolóanyagokká alakítja át – írja a The Drinks Business.

Az Arbikie Distillery, az Edinburgh Napier University és a University of Dundee együttműködése során a gombák gyökérszerkezetét, a micéliumot kombinálják a lepárlóüzemek hulladékaival, például a megpörkölt gabonával, hogy tartós, könnyű, ütésálló és tűzgátló csomagolóanyagokat hozzanak létre. A következő 10 hónapban a csapat kidolgozza és teszteli a koncepciót igazoló terveket, elsősorban a palackok védelmére összpontosítva.

Az Arbikie Distillery, amely már eddig is fenntarthatósági vezető szerepéről volt ismert, a projektet lehetőségnek tekinti arra, hogy összehangolja a környezeti felelősségvállalást az innovációval, és ezzel változást inspiráljon az egész iparágban. Az Arbikie klímapozitív termékek és megújuló energiabefektetések terén szerzett tapasztalataira építve az együttműködés célja, hogy innováció, ipari partnerség és fenntartható anyagok kutatása révén hozzájáruljon Skócia nettó nulla kibocsátási céljainak eléréséhez.