A trafikok forgalma 7%-kal növekedett a 2024 márciusától 2025 februárjáig tartó éves időszakban, ami meghaladta a teljes élelmiszerpiac 5%-os bővülését. Az ezt megelőző periódusban, 2023. március és 2024. február között is hasonló trendeket láttunk: a dohányboltok 16 százalékos értékbeli növekedése magasabb volt, mint a teljes élelmiszerpiacon regisztrált 12 százalék. Látható azonban, hogy a vizsgált csatornára vonatkozó és a magyarországi növekedési ütem is lelassult, a korábbi két számjegyű forgalombővülés egy számjegyűre mérséklődött. Mennyiségben azonban a korábbi csökkenő tendencia után, az idén februárral záródó éves időszakban újra növekvő volument regisztráltunk a trafikokban.

Az elmúlt 12 hónapban a nemzeti dohányboltokban az NIQ által mért legnagyobb élelmiszer-kategória a sör volt, amely az értékbeli forgalom közel egyharmadát ölelte fel. A második helyen az energia- és sportitalok álltak, amelyek a forgalom 15 százalékáért feleltek, míg a harmadik helyet a szénsavas üdítők foglalták el, 12 százalékos piacrésszel. Az NIQ által mért 9 szeszesital-kategória (gyomorkeserű, brandy, pálinka, vermut, rum, likőr, vodka, gin és whisky) együtt a trafikok értékbeli eladásának kicsivel több mint ötödét tette ki.

Volumennövekedés a sörök és az energiaitalok piacán

Ha egy pillantást vetünk a dohányboltok korábbi söreladásaira, 2023. március és 2024. február között 18 százalékos értékbeli növekedést és 5 százalékos volumencsökkenést láthattunk az előző év azonos időszakához képest. Ez utóbbi trend azonban az aktuális, 2024. március és 2025. február közötti periódusban megfordult: az értékesített sörmennyiség az áremelkedés mérséklődésével párhuzamosan növekedésnek indult. A litereladások 2 százalékkal bővültek a trafikokban, míg a forgalom 5 százalékkal, a korábbi 25 százalékos átlagár-emelkedés pedig 3 százalékra mérséklődött a kategóriában.

Hasonló enyhülés volt tapasztalható az energia- és sportitalok átlagos árszínvonalának változásában is. Míg 2023 márciusa és 2024 februárja között átlagosan 17 százalékkal volt magasabb a literár, addig a legfrissebb periódusban a növekedés üteme csupán 1 százalékra rúgott. Ezzel párhuzamosan a literben mért eladások a sör kategóriához hasonlóan a korábbi 1 százalékos visszaesés után növekedési pályára álltak, és 2024. március és 2025. február között már 7 százalékkal bővültek. A forgalom növekedési üteme 16-ról 9 százalékra esett vissza.

A kisebb termékek dominálják a szénsavas üdítők piacát

2023 márciusa és 2024 februárja között a dohányboltokban a szénsavas üdítők forgalma 24 százalékkal bővült, míg mennyiségben 2 százalékkal kevesebb fogyott az előző év azonos időszakához képest. Az átlagos literenkénti ár 462 forint volt, ami 26 százalékos növekedést jelentett az előző 12 hónaphoz képest.

Az aktuális időszakban, 2024. március és 2025. február között viszont a fentebb vizsgált kategóriákhoz hasonló dinamika rajzolódott ki: az áremelkedés megmaradt ugyan, de az üteme mérséklődött. Egy liter szénsavas üdítő átlagosan 499 forintba került, ami 8 százalékkal több az előző év azonos időszakához képest. A kategória forgalma 8 százalékot gyarapodott, a volumen eladások pedig stabilizálódtak.

A szénsavas üdítők piacán a kisebb méretű termékek dominálnak és jelentőségük tovább nőtt. A fél literes és ennél kisebb kiszerelések 2023 márciusa és 2024 februárja között a forgalom kicsivel több mint felét adták, 52 százalékot, míg ez az arány a legutóbbi 12 hónapban 54 százalékra nőtt. 37 százalék jutott a 1,5 liternél nagyobb termékekre, a többi méret osztozott a fennmaradó 9 százalékon.

A vodka és a gyomorkeserű a legnépszerűbb

Az NIQ a szeszes italok 9 kategóriáját méri: a gyomorkeserűt, brandyt, pálinkát, vermutot, rumot, likőrt, vodkát, gint és whiskyt. Ezek együttes értékbeli eladása 3 százalékkal bővült a trafikokban a 2024 márciusától 2025 februárjáig tartó időszakban az egy évvel korábbi periódushoz képest. Volumenben 1 százalékkal esett vissza a fogyasztás, mely enyhülés az előző periódus 5 százalékos csökkenéséhez képest.

A fent vizsgált kategóriákhoz hasonlóan a szeszesitalok árszínvonal-emelkedésének dinamikája is lassult, 2023. március–2024. február között átlagosan 11 százalékkal fizettünk többet ezen termékek literjéért, míg ugyanez az adat a legfrissebb időszakban már csak 5 százalék volt.

A szeszesitalokon belül kiemelt szereppel bír a vodka és a gyomorkeserű. Ezen két kategória a legutóbbi 12 hónapban a dohányboltok élelmiszer-eladásainak 14 százalékát, a szeszesitalok kétharmadát ölelték fel. A vodka nemcsak értékben, hanem volumenben is fejlődni tudott. A gin és a brandy szintén növekedtek, viszont ezek a trafikeladások csupán kisebb részéért feleltek.

A chipsek mindent visznek

2024. június 19-e óta a trafikok is forgalmazhatnak már sós snackeket. A forinteladások oroszlánrészét, 61 százalékát a chipsek bonyolították le, utánuk következtek másodikként az extrudált snackek 16 százalékos piacrésszel, a dobogó harmadik fokát pedig fej-fej mellett a snackek és sós kekszek foglalták el 11-11 százaléknyi részesedéssel. A piac fennálló részét a tortillák ölelték fel.

Ha megnézzük a chipsek eladásait, láthatjuk, hogy a 151-200 grammos termékek adták az eladások közel felét, 47 százalékát. A kisebb, 0-80 grammos kiszerelések további 41 százalékot tettek ki, míg a fennmaradó részt a 81-100 grammos chipsek alkották.

Az ízek közül a sajtos dominált, 2024 márciusa és 2025 februárja között a chipseladások 11 százaléka ezekre a termékekre jutott. Jelentős részt képviseltek még a sós, a fokhagymás-tejfölös és metélőhagymás-tejfölös ízvariánsok, melyek egyenként 8 százalékos piaci részesedéssel bírtak. A fennmaradó ízek közül a paprikás rendelkezett a legnagyobb forgalommal.

Nyitóképünk illusztráció (Forrás: Freepik)